Inte ens 100

Förhoppningsvis och troligtvis är det nu inte ens 100 dagar kvar till lillfia kikar ut.

Endast 99!

Tror nedräkningen får börja nu.

BRÖLLOPSBILDER #2

Idag, sådär några månader senare, får ni ett bildmaraton från bröllopet del 2.

Inifrån kyrkan

Precis som vi misstänkte så skulle barnen inte gå framför oss så vi fick ta dom i en varsin hand. Det gjorde oss inte ett dugg. Det är det charmiga med barn- det blir som det blir!

Vi bytte ringar båda två. Fredric ville också ha en ny eftersom vi hunnit vara förlovade i 9,5 år innan denna dagen.

Min äldsta bror överraskade med att läsa vers ur bibeln.

Han sambo sjöng så vackert I´m in love av Sanna Nielsen fast i en lugnare tappning.

Barnen busade på i vanlig ordning och fick då och då all uppmärksamhet.

Kyrkpersonalen hade tänkt till och stängt av orgeln, Tack och lov!

Foton tagna av Ida Kylvik

http://kylvikfoto.se

Bokmaraton

Vilken tur att dessa favoriter anlände lagom till jag blev sjuk.

Nu har jag ju något att göra som jag orkar.

Underbara Claras garderob

Roy Fares United states of cakes

Welcome Home av Leila Lindholm.

Roy Fares bok är den jag har störst förväntningar på.

Älskade ju hans första bok: Sweet!

Ha en fin Kanelbullens dag.

Här skiner solen fint och luften är klar och frisk så som den ska vara på hösten.

Synd att jag inte orkar ge mig ut på en bullutflykt!

Psssssst....Idag fyller vår gamling Rio 9 år!

Mjölkfri banankaka

Hade en stackars övergiven, övermogen banan som jag var tvungen att göra något med.

En kaka såklart.

Det blev en mjuk småkaka med banansmak.

Lite som mandelkubb i konsistensen.

Och så mjölkfri eftersom jag hade mjölkfritt margarin kvar hemma!

Mjölkfri banankaka

15-20 bitar

• 100 g mjölkfritt margarin i bitar
• 2,5 + 0,5 dl vetemjöl
• 0,75 dl strösocker
• 2 tsk ljus sirap
• 1 msk vaniljsocker
• 1 rågad tsk bakpulver
• 80 g skalad banan

Mät upp alla ingredienser förutom den halva decilitern med mjöl och bananen.

Blanda ihop lite grann.

Mosa bananen och tillsätt den. Arbeta snabbt ihop till en deg.

Häll på resterande vetemjölet och arbeta in lite lätt så degen blir lätt att hålla i.

Dela i två delar och forma till två långa korvar, lägg på plåt med bakplåtspapper. Platta till korvarna så de blir ca 1 cm tjocka. Ställ in mitt i ugnen på 175 grader i 15-20 minuter tills de fått lätt färg.

Mitt ugnsvred har pajat så det är lite svårt att veta exakt temperatur.

Grovt yoghurt & nyponbröd

Har knåpat ihop ett man-tager-vad-man-haver bröd.

Det blev saftigt, smakrikt och gott.

Smakade en bit bröd med bregott och krämig ost.

Grovt yoghurt & nyponbröd

1 limpa

• 3,5 dl vetemjöl
• 1 dl grahamsmjöl
• 1 dl rågflingor
• 1 dl dinkelmjöl
• 0,5 tsk salt
• 0,5 dl solrosfrön
• 0,5 dl linfrön
• 0,5 dl pumpafrön
• 0,5 dl rågkross
• 3 dl naturell yoghurt 3%
• 2 dl kall nyponsoppa
• 0,75 tsk bikarbonat
• 1 dl cane syrup

Blanda samman alla mjölsorter, frön och salt i en bunke.

Blanda samman yoghurt, nyponsoppa, bikarbonat och sirap i en annan bunke.

Smörj en brödform på 1,5 liter.

Blanda ihop mjölblandningen och yoghurtblandningen till en kletig massa och fyll formen.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1,5 timme. Täck över efter cirka en timme med ugnsfolie så att den inte blir för mörk på ytan.

Testa med en provsticka om den är klar, den ska inte vara kladdig.

Lyxig fruktsallad en ledig tisdag

Supergod, fullproppad med nyttigheter.

En färgbomb.

En smakbomb.

En vitaminbomb.

Perfekt en ledig tisdag.

Hade i satsumas, äpple, päron, nektarin, vindruvor, jordgubbar, ananas, hallon, blåbär, vattenmelon.

Och ungarna älskade det såklart!

BRÖLLOPSBILDER #1

Dessertbord

Observera alla mariannegodisar
som fick
pappret bortplockat!
I den tomma fick macarons ligga. 

Handstämplade skedar som
bordsplacering samt
en liten lime/lemon pralin.

Matchande men olikfärgade
tallrikar loppisfyndade.

Den fina dukningen med plats för 67 personer.

Vår plats med hjärta av
brudslöja bakom.

Vy över gården & sjön.

Här fick gästerna skriva brev på skrivmaskin och posta i brevlådan.

Målning pågår.

Alla gäster fick hjälpas åt att måla
en tavla till oss.

Nattutsikt över skön.

Ett bildmaraton till er.

Denna får bli #1 med tema detaljer.

Foto: Lena Almstedt Eriksson

Niklas Almstedt

VÅR BRÖLLOPSTÅRTA

Jag gjorde den själv.

Det var tvunget att vara snabbt och enkelt.

Hade bara två dagar på mig. (+ allt annats som ska fixas till ett bröllop).

Tycker den passade temat jättebra så jag är nöjd med den.

Fågelburen knåpade Fredric ihop med najtråd efter instruktioner av mig.

Turturduvorna köpte jag på Panduro.

Dekorerade tårtan med en färsk pion och en färsk nejlika.

Spetsdekoren gjorde jag med hjälp av en mönstermall som jag sedan penslade med pärlemorsskimmer och emellan varje volang ligger en liten pärla.

Mellantårtan är dekorerad med marängsmörkräm.

Den består av vanliga vaniljbottnar med kokosmousse, citronmousse & bär emellan.

Jag gjorde även en liten matchande allergitårta som var fri från gluten och mjölk men i övrigt lika med smaksättning.

Cake topper

Do it yourself!

Snart far jag till botten av Sverige och bildar mig lite mer.

Så just nu pågår sista pysslet som hinns med innan jag far. Vår egengjorda caketopper!

Lovar att ni får se hur den blev.

THE RING

 Exakt som jag ville ha den.

Bästa service på smyckestudion.

Det bästa med ringen är att den är gjord

av mormors vigselring.

I´m in love!!

Cupcakes med blåbärstryffel

Jag är inget muffinsfan men dessa var verkligen goda.

Jag gjorde Roy Fares recept från hans bok Sweet!

Bytte bara jordgubbar mot blåbär istället för det var vad jag hade.

Nu önskar jag mig bara en fin tyll så jag kan spritsa fina cupcakes!