HÖJDGRÄND

onsdag 15 januari 2014

Tredje gången gillt

Idag kom då äntligen fläkten, den tredje i ordningen.

Den första hade en stötskada plus att fläktmotorn slog i en kant.

Den andra satt inte ens fläktmotorn fast i.

Så nu hoppas vi att den här ska vara hel och fin.

Ännu har vi inte upptäckt något iallafall!

Nu väntar vi på bänkskivan som kommer om fyra veckor.

Då kan vi laga mat som vanligt sen och diska i maskinen. Det blir grejer dé.

Fönstret ska komma till veckan var det sagt så då hoppas jag att byggföretaget kommer och sätter in det och dörren så har vi bara lite smyg och listfix kvar runt det, sen så är det klart!

Eller nästan.

När bebisen är ute ur min mage ska jag slipa och måla köksbordet och stolar.

tisdag 14 januari 2014

Vardagslyxiga fiskpinnar

Enkel och snabb vardagsrätt av fiskpinnar fixar du genom att ta tunnbröd (vi körde tortillabröd den här gången) och lägga på olika grönsaker, fiskpinnar och någon dressning. Rulla ihop och käka på!

Kan mycket väl bli en ny favorit hos barnen.

Mina barn gillar det.

Den bäste kocken gör såklart egna fiskpinnar.

måndag 13 januari 2014

Hemmasytt babynest

Jag hann sy det!

Eget babynest till bebisen.

10 dagar kvar nu bara så nu är det verkligen när som helst och det känns ordentligt vill jag lova.

Det var rätt enkelt att sy ändå men lite småpill bortemellan.

Jag köpte mina tyger från Stoff & stil och de hade även mönstret till den för ett par tior bara så köpte med det också.

Att sy babynest själv är halva kostnaden mot att köpa ett i butik och då får man ju även välja själv hur det ska se ut.

Jag är supernöjd med mitt!!

Ett babynest passar ju att ha lite överallt. Jag ville främst ha ett för att vi inte ska rulla på varandra i sängen. Med de andra barnen har vi kört med rullad handduk men det är inte så praktiskt.

Den fina pläden i lagom storlek köpte jag nyligen på Ica Maxis babyavdelning.

2013

Idag, 20 dagar efter julafton, åkte det sista av julen ut.

Nu är julen slut för den här gången.

Det var granen som kastades ut idag.

Trodde jag hade varit så ordentlig och fotat alla granar vi haft sedan vi flyttade in i huset 2005 men tydligen inte.
Några saknas.
Vi bestämmer alltid ett tema på granen men var bättre på det innan barnen kom.
Min favorit är fortfarande den från 2008. Tyvärr gör sig ju ingen gran särskilt bra på bilderna men den granen var iallafall fylld med glas, silver, vitt & guld.
Det riktigt gnistrade om den.

I år blev det "kasta i det du vill" och alla hjälptes åt.
Gabriel & Joel hade gjort smällkarameller på förskolan.

En annan regel är att varje år ska en ny detalj tillföras.
I år blev det två trästjärnor som jag hittade på loppis.

Nästa år vill jag återigen ha en mer enkel, ren, naturlig gran. Det borde ju passa utmärkt ihop med en nästan ettåring som vill riva i allt. Fredric vill inte ha en sån så jag får kämpa på med övertalningen till dess.

Ordningsföljden på granarna

får ni ta för vad det är.

Lyckades inte få någon ordning på dom.

Någon med tips?

Säg gärna till!

fredag 10 januari 2014

Värmande grön soppa

SPENATSOPPA

En av mina favoritsoppor.

Billig, god, enkel, nyttig.

Jag gör den inte efter något recept utan höftar lite bara tills jag känner mig nöjd.

Men på ett ungefär gör jag såhär:

Smälter en klick smör i en stor gryta.

Häller i ca 500g hackad fryst spenat som får fräsa tills den tinats upp.

Kryddar med vitlökspulver, salt, vitpeppar, svartpeppar, en nypa socker och så smular jag över 1-2 grönsaksbuljongtärningar.

Rör runt.

Oftast häller jag på en förpackning matlagningsgrädde men nu hade jag en öppnad vispgrädde så tog det istället.

Sen häller jag nog på 1,5 liter mjölk.

Rör ut ca 3 msk maizena med lite kallt vatten och tillsätt det.

Låt puttra en stund med lock på för den har en förmåga att skvätta väldigt.

Känn efter om du är nöjd med konsistens och smak.

Då är den klar.

Servera med kokta ägg och korvbitar och lite knäckebröd.

torsdag 9 januari 2014

KAKMYS

Så skönt att vi äntligen kan vara någorlunda normala i köket.

Vi väntar nu på att bänkskivan ska anlända i nära anslutning till alla hjärtan dag.

Att dörren ska monteras in.

Att fönstret ska levereras och monteras in.

Sen är det bara lite listfix och lite annat lull lull kvar efter det.

Så idag fick äntligen barnen baka lite kakor.

De fick nyligen lägga pappersbitar mellan några sidor med kakor de vill göra.

Först ut fick bli dubbla kokosdrömmar.

Som vanligt inte ett helt perfekt recept.

Degen var snustorr när den var dags att rulla till kulor så vi tillsatte en del flytande smör också så gick den ihop sig fint sen.

Jag blev riktigt imponerad och förvånad över hur perfekt stora och runda bollar de lyckades göra.

Trots det extra smöret så flöt de inte alls ut så som bilden visade så de blev rätt höga och tjocka.

De blev säkert goda ändå, innehåller något socker & smör och inte är bränt så brukar det bli bra!

Det blir kakmys i soffan sen enligt barnens bestämmelser.

Med släckta lampor och tända ljus framför barnprogram.

Det är torsdagsmys de!!

Besök hos barnmorskan

Idag var det dags för ett besök hos barnmorskan igen.

Allt ser bra ut så ingen provtagning alls idag.

Fick med mig TENS apparaten idag som jag bokat in mig på.

Och en ny tid, dan före dan!

Och en order om att packa bb-väskan då jag berättade att det troligtvis var en lilten bit av slemproppen som lossnade i måndags följt av lite lätta känningar. Men det hände ju inget mer så jag har inte brytt mig om det.

5% kvar så tror jag hon är hemma hos oss sen.

Det är alltså 14 dagar det.

Hon är ju färdigbakad nu!

tisdag 7 januari 2014

Vi älskar dig till månen och tillbaka

I och med ett tredje barn behöver vi organisera om en del i garderober.

Så häromdagen hittade jag en bortglömd kartong.

Det var Gabriels 4 års present.

En väggdekor från hans mormor & morfar.

Så idag har vi sett till att den kommit upp på väggen, bara ett år sent.

söndag 5 januari 2014

Choklad- & kokoskola

Kände ikväll att jag ville göra något med grädden som var öppnad i kylen innan den blir gammal.

Kola är ju alltid gott.

Och kokos.

Och choklad.

Så jag slängde ihop något.

Vill du testa så har jag skrivit ner hur jag gjorde.

Iallafall nästan gjorde.

Gravidhjärnan glömde att låta kolan stelna till sig lite innan jag hällde på chokladen så jag fick bre ut den så gott jag kunde. Gick ju det med men hade tänkt mig en slät chokladyta.

Choklad- & kokoskola

100g smör

3 dl strösocker

2 dl vispgrädde

1 dl ljus sirap

1 msk vaniljsocker

1 msk smör

100 g mörk choklad

0,5-1 dl kokosflingor

Smält smöret (100g) i en hög tjockbottnad kastrull.
Blanda i socker, grädde, sirap och vaniljsocker.
Låt koka på medelvärme med omrörning då och då i ca 15-20 minuter.
Gör ett kulprov för att se om kolan är klar.
Häll upp i en form med bakplåtspapper ca 20x20 cm.
Strö över kokos.
Smält chokladen och låt smöret smälta ner i den, häll över den lätt stelnade kolan.
Låt stå svalt och stelna helt.
Skär sedan upp i lagom stora bitar.

Kolan brukar vara lagom när den börjat mörkna i färgen. När jag gör kulprov häller jag upp iskallt vatten i ett stort glas. Häller i lite smet och den ska då ringla sig lite i vattnet. Då häller jag ut det men med kolan kvar och spolar på med nytt kallt vatten. Då brukar kolan fara runt där i. Fånga upp den och rulla den för att känna hur den känns. Är den seg som kolan ska vara så är den färdig att hällas upp.