Joels födelsedag

Överraskningstårta, Ninjago Lloyd.

Glutenfri marängtårta.

En nyvaken goding.

En favorit.

Toker.

Starka lungor.

Rosa paket med massa Lego Ninjago som är favoriten just nu.

Följa snöre...

...lååångt snöre....

...ett eget skrivbord.

Tårtan som Fredric gjorde till barnkalaset.

Som sagt så har det kalasats en hel del.

Till Joels kalas har han fått välja själv vad han vill bjuda på.

Och det var gröna och blå chokladbollar, kattkakor och jordgubbsbullar. (klicka på länk för recept)

Kattårta till barnkalaset som Fredric gjorde.

Lego ninjago tårtan som jag gjorde var en överraskning.

Det mesta handlar om ninjago just nu och den gröna ninjan Lloyd är favoriten.

Som vanligt har jag knappt om tid så denna variant var perfekt att göra.

Tog nog bara en timme allt som allt eftersom tårtbottnen redan var förberedd.

Båda tårtorna är fyllda med dumlemousse och hallongrädde och spacklade med grädde.

Allt för att göra det enkelt.

DUMLEMOUSSE

TILL ETT LAGER I EN 24 CM TÅRTA

180 g dumlekolor

3 dl vispgrädde

Smält ner kolorna i grädden på låg värme i en kastrull. Rör om då och då och se till att det inte blir för varmt och börjar koka.

Kyl ner till kylskåpskallt. tar några timmar i kylen. Har du bråttom går det bra i frysen på någon timme. Se då till att röra runt med jämna mellanrum.

Vispa upp till fluffig konsistens.

HALLONGRÄDDE

TILL ETT LAGER I EN 24 CM TÅRTA

2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

vaniljkrämspulver

1-2 dl hallon, frysta eller färska

Använder du frysta hallon rekommenderas det att koka upp dom. Börja med det i så fall och låt kallna.

Vispa ner vaniljkrämspulver i mjölken så det blir en kräm.

Vispa grädden fast.

Vispa ner vaniljkrämen i grädden och tillsätt sedan hallonen.

Använder du hela hallon kan du med fördel vispa ner dom med elvispen så de går sönder en del.