Den här köttfärssoppan lagade vi häromdagen.
Det blev mycket över då barnen inte ville äta men den blev bara godare för varje dag.
Det behövdes betydligt mer vatten än vad som står i receptet för att bli just en soppa så känn efter.
1 PORT
150 g nötfärs
40 g morot
20 g hackad gul lök
2 dl vatten
200 g krossade tomater
25 g ris
1 st vitlöksklyfta
1 krm spiskummin, malen
cayennepeppar, efter smak
40 g morot
20 g hackad gul lök
2 dl vatten
200 g krossade tomater
25 g ris
1 st vitlöksklyfta
1 krm spiskummin, malen
cayennepeppar, efter smak
Gör så här:
Koka riset enligt paketet.
Skala och riv moroten grovt. Fräs köttfärsen . Lägg i morötterna,löken och fräs ytterligare några minuter.
Tillsätt vatten, krossade tomater, pressad vitlök, spiskummin och cayennepeppar. Låt soppan koka ca 10 minuter lägg sedan i det kokta riset låt sjuda 5min till
klicka i en sked kesella
Koka riset enligt paketet.
Skala och riv moroten grovt. Fräs köttfärsen . Lägg i morötterna,löken och fräs ytterligare några minuter.
Tillsätt vatten, krossade tomater, pressad vitlök, spiskummin och cayennepeppar. Låt soppan koka ca 10 minuter lägg sedan i det kokta riset låt sjuda 5min till
klicka i en sked kesella
Kunde inte låta bli att väga och mäta mig idag igen.
Och resultatet rullar på.
10 dagar: -1,5kg och -3cm i midjan!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar