Igår på självaste Alla hjärtan dagen hann vi inte med att fixa fikat som var planerat så vi fikade på lite hjärtan idag istället. Men visst kan man väl kärleksfika vilken dag som helst?
Jag gjorde smördegshjärtan fyllda med vaniljkräm, chokladpuddning, grädde & hallon.
Alltså en halvfabrikatsbakelse.
Det perfekta med den här är att du själv väljer hur stora du vill ha dom och blandar sedan i ordning exakt den mängd ingredienser som går åt.
Det här behöver du:
Kärleksbakelse
Smördegsplattor (finns i frysdisken)
Ett ägg
Farinsocker
Vaniljkrämspulver
Chokladpudding
Vispgrädde
Hallon, frysta upptinade/ färska
Florsocker att pudra med
Choklad, smält, att ringla över.
Kavla eventuellt ut de något tinade smördegsplattorna lite eller behåll dom som de är. Stansa ut eller skär önskad form. Lägg på bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg och strö över lite farinsocker. Grädda i ca 20 minuter i 175 grader varmluftsugn eller 200 grader vanlig ugn.
Förbered under tiden vaniljkräm, chokladpudding och vispa grädden.
När smördegsbakelserna svalnat delar du dom på mitten och fyller dom med ingredienserna enligt önskemål. Lägg på locket, pudra med florsocker och ringla över chokladen.
Servera med en kopp te eller kaffe.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar