Sugen på äppelpaj?
Det här receptet som jag har på en kökshandduk hemma är snabbt och enkelt.
Just denna gången gjorde jag bara en halv sats av äpplen som sjöng på sista versen så det är därför det ser så lite ut!
ÄPPELPAJ
6 PORT
1 kg äpplen
2 msk strösocker
1 msk kanel
1,5 dl vetemjöl
100 g rumsvarmt smör
1 dl brun farin
GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skala, klyfta och kärna ur äpplena.
3. Lägg dom i en ugnssäker form. Sikta socker & kanel över.
4. Mixa snabbt mjöl och smör. Blanda i farinsockret. Tillsätt några droppar vatten. Strö blandningen över äpplena. Baka i ca 30 minuter.
5. Servera med avrunnen matlagningsyoghurt som smaksatts med apelsinrasp och vaniljsocker. (Eller helt enkelt med en gammal vanlig vaniljsås gjord på pulver och mjölk)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar